别找了!这个麻辣拌配方就从来没输过!2021-11-24 11:15
![]() 都拿小本记好,学会了就可以直接开店当老板了!一看就会,不好吃你来找我!麻辣拌底料,就是制作麻辣拌底汤所用到的各种原材料与调味料,主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料(中医理论称之为药材)、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等也可加入牛奶。众所周知,麻辣拌好不好吃,底汤起着决定性作用,直接关系到麻辣拌的口感与风味。因此调出好喝的底汤首先就必须选用上好的原材料和调味料。 底汤以大骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术,以大骨以及蘑菇、干贝等为原料,经低温粉碎后提取有效成分,制作而成的高纯度、高品质调味底料,充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好、原生态,而且底汤鲜美,且中解辣解燥,不用担心上火,还可以起到补充钙质、保养滋补,开胃顺气的功效。 曾记麻辣拌小吃底料主要是以传统麻辣拌做法,配合如今几十种精心调配的中草药锅底配方,在选择食材方面注重丰富新鲜,四季食物原料都可入锅,如各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果,营养全面,均为人体所必需。“各取腹所需,各吃口所长”。 辣而不躁,香而不腻,即烫即食,四季皆宜,在其口味上更纯,曾记麻辣拌具有辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和的特色,兼有保健滋补、开胃顺气、营养美容的功效。香气四溢,增加食欲,带给您酣畅淋漓、爽头心肺的快意。 几分钟就能够享受美味,无需长时间等待,路边摆摊流动经营获利更丰厚。曾记麻辣拌,万元即可起步,轻松开店,轻松赚钱的好项目。总部免费的形象使用权,全程扶持,万无一失的好项目。 咨询热线:186 4236 5687 联系人:金经理
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