一碗10元麻辣拌的纯利润是多少

麻辣拌在现在的中国市场中非常受消费者的欢迎，特别是受年轻女性的消费者的欢迎。麻辣拌具有特有的口感使它在消费者的心中占据了不可取代的一部分。而制作麻辣拌也特别简单，麻辣拌的纯利润也很大，而一碗10元的麻辣拌纯利润是多少呢？大概一碗麻辣拌的纯利润是5元。

一、开麻辣拌店铺的费用

开一个一般规模的麻辣拌店铺需要大概几万到几十万元不等。这个要根据自己的预算去选择，适合自己的才最好，开麻辣拌店铺的主要费用是看房租，然后选择自己喜欢的装修风格，下一步就是招兵买马分配好人员配置确定好人工，然后为自己的门店添加厨具设备，展示柜，消毒柜，桌椅板凳。

二、麻辣拌的原料费用

麻辣拌利润空间很高，这个大家都知道，以蔬菜为例，像油麦菜、娃娃菜之类的1斤约0.8元左右，大约30-50棵，5棵油麦菜、娃娃菜串一串，卖0.5元，可以卖3-5块，方便面0.3元一块，卖1块。按单人消费额是10元，10个顾客计算：汤的成本在0.4元*10人=4.00元，菜的成本不会超过35元，所以，从这些蔬菜和汤的成本就可以看出，麻辣拌的纯利润是很高的，一般10元的麻辣拌纯利润就在5元左右。

三、麻辣拌经营形式多样

消费人群广麻辣拌经营形式多样化，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色，且口味和形式易于改良，具备普遍适应性。经营模式多样麻辣拌的经营化模式是很灵活的，可以开设有规模的品牌店；也可以是三四十平方米、大众消费的小店，无论哪种都有庞大的消费顾客，可以淋漓尽致地体现出经营特色。

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